红烧排骨

吉心

红烧排骨

全家人都爱吃我做的红烧排骨，所以经常做给家人吃哦，看着他们吃很幸福的哦…

主料

排骨1500克

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨已经焯开水，忘照了
2.焯好后放入姜片和耗油养着
3.凉油热锅放入排骨，炒成两面金黄色
4.加入醋
5.加冰糖
6.继续炒
7.炒上糖色
8.放1勺老抽上色
9.炒好后放入高压锅，添入一勺热水，放上葱姜八角，加盖10分钟即可
10.高压锅放气，倒出排骨到炒锅里大火收汁
11.收好汁后，将排骨检出盛盘，配料就不要盛到盘子里了，影响视觉效果

分类：热菜家常菜

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