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榨菜肉丝
厨娘宋宋
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这是一道下饭而且下面均可的菜!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
榨菜
一个
青椒
一个
红椒
一个
肉丝
50克
辅料
生抽
半茶匙
姜
少许
糖
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
生粉
三分之一茶匙
榨菜肉丝的做法步骤
1.
准备食材.(我买的是切好的肉丝)
2.
榨菜切丝用清水浸泡,青椒,红椒,老姜切丝儿,肉丝加半茶匙生抽和少许生粉抓匀备用
3.
起油锅倒入少许食用油下肉丝煸炒至变色
4.
加入榨菜和姜丝一起煸炒
5.
加入青椒,红椒翻炒加入半茶匙白糖,喝三分之一茶匙鸡粉调味
6.
小窍门&温馨提示
榨菜是腌制菜比较咸需要用清水泡发去除些许盐味,这道菜不用加盐!
分类:
热菜
家常菜
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