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榨菜肉丝汤

老杨的厨房

这道汤的味道特别的鲜美,只有试了才知道榨菜做汤是多么美妙。爽脆的榨菜,Q弹的肉丝,配菜有胡萝卜,鸡蛋和青菜,营养均衡又好喝。

主料
辅料
配料

榨菜肉丝汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道汤的材料是四人份,可以配油饼或者包子等作为一餐饭,也可以作为米饭的配汤。两人份减半即可。

胡萝卜是脂溶性的,要炒一下才能发挥最大的营养价值。

炖煮的目的是要肉丝变嫩。里脊肉不要腌渍,直接炒,汤很清淡的。

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