香辣虾仁

1.虾仁加入少许盐，三分之一茶匙胡椒粉，少许老抽，一茶匙料酒，姜末少许拌匀腌制十分钟

2.准备调料

3.起油锅烧至七成热下虾仁划散变色捞出

4.留适量的底油，下花椒，豆瓣酱，姜末，蒜泥煸炒

5.下虾仁煸炒

6.加入葱花，和鸡粉调味

7.倒入辣椒段

8.大火翻炒，让辣椒的辣味和香味渗透到虾仁里，煸炒三分钟左右即可

9.出锅了

10.成品