菜谱
搜索
剁椒蒸茄子
铎子
发布
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
剁椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
剁椒蒸茄子的做法步骤
1.
茄子切成大长条放入锅内蒸至快熟时去掉水份,撒上剁椒再蒸一两分钟
2.
调酱:姜蒜切末放入碗中,加入盐,葱花,锅烧热,放入食用油,油温至八九分时将热油倒入调味碗中,生抽,少许醋,糖,搅拌均匀。
3.
将调好的酱汁均匀撒在蒸好的茄子上即可备注:如果不太喜欢浓烈的蒜香味,可以将姜蒜末放入油锅内煸熟,刺激小许多。
分类:
热菜
家常菜
剁椒蒸茄子的更多做法
更多做法
剁椒蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒肉末蒸茄子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
剁椒蒸茄子
拔丝山药
炸耦合
赛螃蟹
盐水虾
咖喱牛腩
红烧冬瓜
木耳炒肉
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
九转大肠
咸蛋黄焗南瓜
香辣酥
美食天下首页