菜谱

黑椒肉丝炒河粉

 零下一度0511

在西餐厅里有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉,但意粉要到大超市才能买得到,稍改变一下可做出另一 道菜叫黑椒肉丝炒河粉,而且做出来的味道也很好......

主料
辅料
黑椒肉丝炒河粉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、瘦肉腌制时加一点生粉和花生油,炒熟后更滑嫩。加一点老抽可以提色
2、瘦肉切成薄的条状很容易熟,下锅迅速翻炒即可捞出
3、洋葱、胡罗卜和葱段下锅翻炒速度要快,断生即可

零下一度0511 创建于 2016-12-28 14:07:45

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