豆角炖肉

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豆角炖肉

说起豆角，必须和肉类一起炖才好吃。还必须是那种炖出油来，炖烂炖软才倍感香! 无论是搭配米饭还是馒头，亦或是烙饼，最后一定会是连菜汤都不剩的！

主料

辅料

豆角炖肉的做法步骤

1.准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片。
2.五花肉切片。
3.锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。
4.放入五花肉片，煸炒至变色。
5.放入豆角段，翻炒。
6.加入盐和酱油，翻炒均匀。
7.加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。
8.翻炒均匀，大火收汁。

分类：热菜家常菜

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