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【山东】蔓越莓花生牛轧糖
雪峰儿
俗话说:过了腊八就是年。马上春节了,自己做牛轧糖,干净卫生,材料好,还很好吃,亲朋好友来了吃一块自己做的牛轧糖是不是很牛叉呢。其实很简单,来吧,一起让这个春节甜甜蜜蜜。。。
初级
炒
甜味
二十分钟
主料
棉花糖
250克
黄油
50克
奶粉
200克
辅料
蔓越莓
100克
花生
100克
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1.
所有材料称重备用。
2.
把黄油放在不粘锅里融化,倒入棉花糖拌匀融化。
3.
倒入奶粉拌匀。
4.
加入花生和蔓越莓。
5.
拌匀,倒入牛轧糖模具中,垫上硅胶垫。
6.
用牛轧糖榉木棒擀匀,把硅胶垫揭下。
7.
放凉,倒扣到菜板上,用榉木辅助棒辅助切开。
8.
用糖纸包裹即可。
9.
新年有糖吃了,甜甜蜜蜜。
小窍门&温馨提示
全程要用小火,需要不粘锅,以防粘锅,用微波炉也可以。
分类:
小吃
零食
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