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【陕西】油泼扯面

star时光

Get这项技能已经是十几年前的事儿了,当时小姨家请的保姆刘姐是陕西人,据说刘姐还曾在陕西高层领导家做过几年保姆,自己也开过面馆,想必手艺很好。
我从刘姐那儿学来了陕西的油泼扯面和不用洗面的汉中凉皮,至今受益,还教会了不少朋友。

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油泼扯面的做法步骤

分类: 面食 面条 家常菜 西北菜 陕西菜
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