家常凉拌菜

1.豆腐片和香肠卤熟，（卤料随自己口味，我放的糖，生抽，五香粉），豆腐片切丝，香肠切片，备用

2.洋葱切丝，过一下开水（吃起来不会那么呛鼻）

3.大蒜先拍扁然后剥开，切碎（因为我家没有捣子，只能用切的）

4.蒜放锅里，小火爆香

5.各种准备好的材料加在一起

6.加入醋，糖，香油，盐，生抽，胡椒粉，葱花，（喜欢辣可以加辣椒油或者辣椒粉），拌匀即可