红烧鸡脚

小耿妈妈

红烧鸡脚

主料

鸡脚适量

辅料

红烧鸡脚的做法步骤

1.准备的材料。
2.鸡脚洗净，剪去指甲，冷水下锅，加点辣椒焯烫一遍，再清洗干净。
3.热锅冷油，煸香姜片。
4.把鸡脚加进。
5.翻炒几下，加点料酒，老抽，鸡精炒匀加点水，冰糖烧开。
6.改小火炖半小时，注意勤翻动，以免粘锅。
7.再加点盐，改大火收掉点汁水，撒上葱花就可以。

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