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蒜薹炒肉
飞天馋猫猪猪
这是个快手菜,我觉得要想快速做菜,一定要选取好处理的原材料,蒜薹无疑是个好例子,而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭,配稀饭都是个不错的选择呢。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
蒜薹
300g
瘦肉
90g
大蒜
几瓣
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蒜苔炒肉的做法步骤
1.
将大蒜切成碎末。
2.
将蒜薹去除首位部分,洗净切长段状。
3.
将瘦肉切成长条状。
4.
平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。
5.
当瘦肉变色后,放入适量的酱油翻炒至瘦肉九分熟。
6.
放入准备好的蒜爆香。
7.
放入蒜薹翻炒。
8.
加入适量的盐,继续翻炒至蒜薹熟好。
9.
加入适量的鸡精,翻炒两下出锅即可。
分类:
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晚餐
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