【山东】菠菜拌粉丝

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【山东】菠菜拌粉丝

过春节时吃多了大鱼大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？这道菜就是，简单的做法，简单的食材，但是每一次都被大家吃的干干净净。

主料

菠菜500克
盐少半勺
家乐点蘸鲜露1勺
蒜6瓣

辅料

菠菜拌粉丝的做法步骤

1.菠菜去根去老叶洗净
2.锅中烧开水，倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中，舀入两勺开水泡着备用
3.菠菜倒入开水中汆至变色
4.菠菜捞出，稍凉后用手挤压出水分
5.蒜提前切碎或捣成泥，将菠菜散开，与粉丝和蒜碎装入盘中
6.倒入1勺家乐点蘸鲜露
7.加入醋、盐和芝麻油拌匀即可
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图

小窍门&温馨提示

粉丝汆烫好后要用热水先泡着，可以防止粘在一起。

分类：凉菜家常菜

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