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【北京】荷叶饼

泥鳅的主食厨房

最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱,菜和汤已经列好了,主食今天也添了进来,它就是荷叶饼。北方人爱吃面食,所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼,用它来夹梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜来吃,每次一个人只能吃一个,根本不够啊。昨天在家研究了这款小饼的制作方法,比蒸馒头还简单,只需要一件小工具,做出地道的荷叶饼。

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辅料

荷叶饼的做法步骤

分类: 主食 面食 家常菜 河北菜
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