【广东】白灼菜心

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  1.菜心洗净。
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  2.入锅焯水焯熟。
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  3.取出沥水后摆入盘中。
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  4.蒜切碎。
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  5.碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖2勺水调匀。
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  6.锅里油热炒香蒜碎。
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  7.加入调好的料汁煮开。
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  8.浇在菜心上就可以了。

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