韩国辣炒八爪鱼

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  1.将八爪鱼的头翻过来，去内脏与眼睛, 放入盐与面粉后揉搓洗净。
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  2.将头切成长6cm 宽 1.5cm 左右的段, 腿切成6cm左右长的段(350g)。
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  3.青．红辣椒清洗干净, 斜切成长2cm, 厚0.3cm左右后去籽儿(青辣椒 14g, 红辣椒 16g)。
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  4.做调味酱料。将适量的食用油倒入加热的平底锅中后, 放入洋葱，大火炒1分钟左右，放入八爪鱼与调味酱料, 再炒1分钟左右。 放入青．红辣椒与芝麻油, 大火炒20秒左右。

小窍门&温馨提示