酥炸洋葱花

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酥炸洋葱花

洋葱 1个，面粉 1杯，胡椒粉 1/2茶匙，咖喱粉 1/2茶匙，辣椒粉 1/2茶匙，牛奶 1杯，鸡蛋 1个，油适量

食材明细

主料

辅料

酥炸洋葱花的做法步骤

1.洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。
2.将洋葱放在水里浸泡。
3.期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。
4.将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。
5.另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
6.将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。
7.再拍上一层面粉。
8.放入烧热的油锅中炸至金黄。

分类：热菜家常菜

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