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自制电饭锅蛋糕
浪漫的小鱼儿
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新买了一个九阳高压电饭锅,说明书里有制作蛋糕的工艺,我本来就是喜欢自己折腾,所以呀是一定要尝试一下了。
初级
其他
甜味
一小时
主料
鸡蛋
3个
食用油
5毫升
白面
35克
玉米面
15克
辅料
白糖
60克
鲜奶
15毫升
白醋
5滴
电饭锅蛋糕的做法步骤
1.
将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥;取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开;在蛋黄中依次加入油、20克糖、15毫升牛奶分次搅匀,放入面粉和玉米粉,边撒边轻轻搅拌,最终制成均匀稠厚面糊即可。
2.
在蛋清中加入白醋、40克白糖,用打蛋器快速打至倒过容器也不会滑落就行了。
3.
将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯。
4.
在内胆底和边缘上抹上色拉油,合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,经过1-2分钟预热,机器发出5次“滴”声,提示预热完成,将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合盖到位,就进入烹饪程序喽。
5.
查看全部(共5步)
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