【天津】菠菜茎拌双丝

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  1.粉丝提前用冷水浸泡
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  2.粉丝入煮锅煮熟，捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水
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  3.菠菜摘洗干净
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  4.将菠菜茎叶分开
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  5.胡萝卜洗干净切成丝
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  6.萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水
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  7.菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水
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  8.菠菜茎切成段
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  9.菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐
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  10.加白糖
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  11.加白醋搅拌均匀
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  12.加亚麻籽油
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  13.搅拌均匀装盘，撒上黑白芝麻即可享用

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