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虾仁蛋炒饭
厨娘宋宋
营养又快捷
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
剩米饭
一碗
虾仁
50克
甜青豆
20克
鸡蛋
两个
辅料
胡椒粉
少许
老抽
少许
生抽
一茶匙半
葱花
适量
食用油
适量
料酒
半茶匙
虾仁蛋炒饭的做法步骤
1.
准备食材剩米饭,虾仁,鸡蛋,青豆
2.
虾仁加入少许老抽,胡椒粉,半茶匙料酒,少许盐腌制五分钟,鸡蛋调匀备用
3.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用
4.
下虾仁划散炒至变色
5.
加入青豆一起煸炒至段生
6.
放入米饭炒散
7.
加入划散的鸡蛋翻炒均匀,加入一茶匙半生抽和葱花大火翻炒至饭粒均匀即可出锅!
8.
营养丰富的虾仁蛋炒饭就可以吃了!
9.
成品
小窍门&温馨提示
生抽的盐味已经足够所以不用加盐了,倒入米饭后一定要不停的翻炒让饭粒都受热均匀才好吃!
分类:
主食
家常菜
炒饭
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