南瓜不仅营养丰富，嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜還丰富, 而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份,可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，中風, 高血壓, 水肿, 糖尿病, 降低血糖, 消除致癌物質, 促進生長發育.在国际上已被视为特效保健蔬菜。 由於平時工作太忙, 通常會買一個南瓜存放雪柜中, 隨時可以用來做菜. 做法也以簡單, 快為主.
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
凉拌木耳
拍黄瓜
香辣鸡爪
凉皮
凉拌海带丝
蔬菜沙拉
