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肉松蛋糕卷
搬个凳子看戏
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今天下午刚刚烤好的蛋糕卷,加了点肉松,明个早上就可以吃了
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
75克
辅料
牛奶
50g
玉米油
50g
白糖
40g
肉松蛋糕卷的做法步骤
1.
三个鸡蛋清加入 白糖
2.
三个蛋黄
3.
加入白糖30g
4.
然后打发
5.
三个蛋黄加入白糖10克
6.
在加入牛奶
7.
然后加入玉米油
8.
搅拌均匀加入低筋面粉
9.
再次搅拌均匀
10.
把打好的蛋清加入一半到蛋黄液里
11.
上下拌匀
12.
在加入另一半蛋清
13.
模具里加入油纸
14.
倒入蛋液
15.
然后烤箱160度烤35分钟
16.
烤好的
17.
冷却后脱模具抹上沙拉酱及肉松
18.
然后卷起来放冰箱三个小时
19.
切在小片吃
20.
看是不是很美味
21.
拿来当早餐最适合不过了
小窍门&温馨提示
蛋白加入蛋黄液分两次加,不能转圈,要慢慢的上下拌匀
烤箱温度是用上下火中层
分类:
烘焙
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