＃春食野菜香＃什锦拌菜

孩妈妮妮

＃春食野菜香＃什锦拌菜

春天是个多风的季节，天干，免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。

主料

辅料

柠檬沙拉汁1汤匙
香醋1小勺

什锦拌菜的做法步骤

1.苦菊择洗干净，紫甘蓝洗净
2.荷兰豆撕去老筋洗净备用，樱桃萝卜洗净
3.樱桃萝卜切片
4.紫甘蓝去老梗切成粗丝
5.大虾挑去虾线、去壳和头（尾部可以留最后一节）
6.锅内加盐、几滴食用油烧开，倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
7.倒入大虾煮熟捞出
8.所有食材入盆
9.加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
10.清爽

小窍门&温馨提示

没有沙拉汁的，可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味

分类：凉菜家常菜中式宴请春季食谱

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