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香辣孜然土豆
厨娘宋宋
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因为孜然和辣椒的结合,让本是平淡无奇的土豆瞬间变的美味起来!
初级
炸
孜然
二十分钟
食材明细
主料
土豆
300克
辅料
盐
三分之一茶匙
辣椒粉
一茶匙
孜然粉
三分之一茶匙
葱
两根
蒜
三瓣
食用油
适量
香辣孜然土豆的做法步骤
1.
土豆两个去皮备用
2.
切块冲洗干净,用清水浸泡两分钟
3.
倒入菜蓝控干水份
4.
葱,蒜切末,准备一个小碗加入一茶匙辣椒粉,三分之一茶匙盐,三分之一茶匙孜然粉拌匀备用
5.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆炸制
6.
炸制金黄熟透捞出控油备用
7.
锅里留少许底油下蒜末爆香
8.
加入炸好的土豆,倒入调匀的调味料翻炒均匀
9.
撒入葱花翻炒均匀即可出锅
10.
成品
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
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