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蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦!
Q燕
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材料:自发粉400克,鸡蛋4个,纯奶1合,芝麻10克,麻油3克
初级
蒸
奶香
二十分钟
食材明细
主料
自发粉
400克
鸡蛋
4个
牛奶
1合
麻油
3克
辅料
芝麻
10克
蒸蛋糕的做法步骤
1.
芝麻先炒好备用,蛋白和蛋黄分离,先打发蛋白;蛋黄加入牛奶和麻油用筷子打起大泡,加入蛋白中再搅匀;放入自发粉和芝麻,慢慢搅拌成糊状(注意不要太稀也不要太稠,拌完会有很多小泡泡的哦)
2.
装入准备好的锡纸杯里;锅里装入水沸腾后,把装好的锡纸杯放入蒸锅,中大火蒸15分钟即可!
3.
15分钟揭盖,出炉就是香喷喷的小蛋糕了哦!
小窍门&温馨提示
注意不要太稀也不要太稠,拌完会有很多小泡泡的哦
分类:
主食
家常菜
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