辣炒蛏子

午后time

辣炒蛏子

一道不错的下酒菜

主料

蛏子半斤
葱2根
蒜2个
姜1小块
豆瓣酱2勺
小青尖椒2个
小红尖椒2个

辅料

辣炒蛏子的做法步骤

1.准备好食材、小料，调料。
2.锅中水烧沸，倒入蛏子，烫下，立马捞出。
3.捞出后去掉蛏子两边的黑线，冲洗干净。
4.锅内放入锅，把小料爆香、放入豆瓣酱炒香，加入黄酒，调入味道。
5.倒入蛏子翻炒，出锅，即可

分类：热菜家常菜鲁菜

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