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双椒回锅肉
花鱼儿
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回锅肉口味独特、色泽红亮,肥而不腻、入口浓香,是川菜中的经典。。。
这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦!!!
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
280克
尖椒
75克
红椒
90克
辅料
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
豆豉酱
适量
白糖
适量
盐
适量
双椒回锅肉 的做法步骤
1.
食材:五花肉(已清洗焯水)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
2.
将已焯水的五花肉放在案板上切成片,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
4.
接着,合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5.
然后,加适量的生抽。
6.
加适量的郫县豆瓣酱。
7.
加适量的豆豉酱。
8.
加适量的白糖。
9.
加适量的盐和清水。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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