蒜香排骨

jia282575 发布

蒜香排骨

口味：蒜香味　　蒜香浓郁，质嫩味美。

食材明细

主料

猪小排800克（猪肋排）

辅料

蒜香排骨的做法步骤

1.猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。
2.把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，加入调料脑粘米粉，淀粉拌匀，腌30分钟。
3.锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘即可。

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