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麻辣香干
最爱小志
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最喜欢吃麻辣香干了, 外面买的防腐剂添加剂太多,每次吃完都一个劲喝水,得了,还是自己做,经济实惠又好吃。
初级
拌
麻辣
半小时
食材明细
主料
香干
3块
植物油
10g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
适量
香叶
1块
花椒
10个
大蒜
5颗
辅料
蚝油
1勺
麻辣香干的做法步骤
1.
做零食,下酒非常不错哦
2.
食材准备好
3.
佐料洗干净
4.
香干切薄片放佐料一起
5.
加适量清水,盐,生抽,老抽,末过香干,大火煮5分钟
6.
捞出来加上蒜蓉,剁椒,白芝麻
7.
烧滚的植物油淋在蒜蓉上面,加少许老抽拌匀
8.
好好吃
小窍门&温馨提示
1:香干不能太薄不然容易碎。
2:香干加佐料加水煮滚转小火煮5分钟。
3:将烧滚的植物油浇在蒜泥,姜末,芝麻上面。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
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