烧茄子

晴天妹儿

烧茄子

主料

茄子适量

辅料

烧茄子的做法步骤

1.需要准备的配料有茄子、尖椒、西红柿。
2.将尖椒切成块儿。
3.将西红柿切成片，不好意思忘记拍了。
4.将茄子去皮切成菱形块儿。
5.锅内放入底油，将茄子放进去。
6.将茄子煸炒至金黄色。
7.将尖椒和西红柿放进去，放盐、酱油、糖、葱花。继续炒2分钟炒熟。

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