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烧茄子
﹏ヽ滴哒つ
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简单
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
茄子
3个
西红柿
1个
葱圈
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
烧茄子的做法步骤
1.
茄子洗净
2.
葱和西红柿
3.
茄子切滚刀块
4.
锅里多放些油,下茄子翻炒,中小火慢慢炒,炒到时间了茄子就变软了,开大火容易糊掉,因为茄子吸油,小火炒茄子熟了以后油反倒会逼出来一些
5.
直到茄子变软加入西红柿和葱,加盐、生抽和一勺白糖
6.
炒至茄子熟透加鸡精即可出锅。下午阴天做的加上手机拍的,颜色不怎么好看,味道绝对好吃
分类:
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