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酿豆腐
水晶咕噜肉……
初级
煎
咸鲜
二十分钟
主料
肉馅
适量
豆腐
适量
辅料
酱油
适量
酿豆腐的做法步骤
1.
先剁点肉馅 我剁的比较多 明天打算烙馅饼 就一起做出来了
2.
加盐 胡椒粉 十三香 白酒 油 葱 姜搅拌一下
3.
豆腐挖个坑 挖出来的豆腐不浪费也混在肉馅里
4.
堵上😊
5.
先面朝下煎
6.
侧面也煎一下 然后翻过来
7.
爆香葱花 酱油 蚝油 老抽 然后加水 盐 糖 再把豆腐请过来 闷一会就行了
8.
收收汁 勾个芡 完成
小窍门&温馨提示
总结 还是蛮好吃的 豆腐里面都是肉香 想再香点的可以用荤油爆锅
我老婆不吃荤油 我就没放
这个就是豆腐皮的饺子啊 我做的太大了 应该一口一个的正好 一口下去 豆腐和肉都混合在一起 嘴里满是香味 这酸爽 下次做小点
分类:
热菜
家常菜
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