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酱黄瓜
乐悠厨房
发布
简单
腌
咸鲜
一天
主料
黄瓜
3根
辅料
红辣椒
适量
蒜
适量
酱黄瓜的做法步骤
1.
准备食材。黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。
2.
把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。
3.
往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。
4.
取一只空碗,依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌匀均。
5.
黄瓜腌好后,将多余的水倒掉,然后把黄瓜放入保鲜盒中,再将刚才调好的料汁倒入保鲜盒里,如图。
6.
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