空心糖饼

星愿1236

空心糖饼

一直都对香酥的食品无法抗拒，一口咬下去，“咯吱、咯吱”，唇齿留香。
看到双双老师这个方子，立即长草，并付诸行动，真的很简单，几乎没什么技术含量，关键是还好吃。
看着饼在烤箱里鼓起那一瞬间，感觉特别神奇！

主料

辅料

糖粉60克

空心糖饼的做法步骤

1.将饼皮所有原料混合均匀，揉成团
2.发酵至两倍大
3.将馅料混合均匀
4.将面团均匀分成9个小剂子
5.用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆片
6.放入馅料
7.包严实
8.用擀面杖擀薄
9.摆入表面喷水，撒白芝麻
10.放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟
11.上色均匀后即可出炉冷却
12.成品图
13.成品图
14.成品图

小窍门&温馨提示

1.根据面粉吸水性调整加水量
2.要用糖粉，擀薄时才不会把饼皮刺破
3.包馅后一定要包严实
4.根据个人烤箱属性调整烘烤温度

分类：糕点烘焙小清新孕妇产妇老人下午茶学生

查看全部(共14步)

空心糖饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页