＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃百香果橄榄油戚风蛋糕

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  1. 准备好所用食材。
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  2.鸡蛋分离，蛋清分次加入30克糖，打发至九分发
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  3. 蛋黄中加入10克糖搅拌均匀至糖融化。
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  4.加入橄榄油继续搅拌均匀。
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  5. 加入百香果果汁和果肉搅拌均匀。
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  6.筛入低粉。
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  7.轻轻切拌均匀无颗粒。
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  8.将打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中。
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  9.切拌均匀成蛋糕糊。
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  10.把蛋糕糊倒入模具中。磕去气泡
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  11.入烤箱 160° 30分钟

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