辣炒花蛤

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辣炒花蛤

只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃

食材明细

主料

花蛤2斤

辅料

辣炒花蛤的做法步骤

1.花甲吐沙清洗干净
2.姜丝和特辣辣椒粉
3.油锅爆香姜丝，多放了一个八角
4.姜丝出香味后放入辣椒粉炒香
5.倒入洗净的花甲
6.加入生抽，适量多点，因为不放其他调味料，
7.盖上锅盖焖一会就会出来很多汤汁
8.花蛤全部打开就好啦

分类：热菜鲁菜午餐学生

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