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肠粉
星愿1236
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中!
初级
蒸
咸甜
二十分钟
主料
粘米粉
75克
澄粉
10克
玉米淀粉
5克
玉米油
5克
温水
200克
鸡蛋
1个
辅料
萝卜干
80克
肠粉的做法步骤
1.
除萝卜干外,所有原料混合,搅拌均匀
2.
萝卜干切碎
3.
鸡蛋打散
4.
在班戟盘中放适量米浆,再放适量蛋液,再撒一些萝卜干
5.
放入微波炉,高火2分钟
6.
成熟后取出
7.
趁热卷起即可食用
8.
成品图
9.
成品图
小窍门&温馨提示
1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人微波炉功率调整蒸煮时间
3.趁热卷起不容易开裂
分类:
小吃
粤菜
广东小吃
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