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巧克力控有木有--【可可麦芬】
eva533
加了苏打粉颜色深黑,特别有诱惑力,而且半小时内就能完成,趁热吃果然美味。
方便,快捷,低热量,简单易上手,几乎零失败。强烈推荐:)(这可不是我说说的喔)
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
红砂糖
80g
黄油
50g
牛奶
150ML
可可粉
10克
泡打粉
5g
辅料
苏打粉
1.5g
可可麦芬的做法步骤
1.
首先预热烤箱到190度,然后再开始制作。准备材料。
2.
将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。
3.
在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。
4.
把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
5.
翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了。
6.
把面糊倒入纸杯,2/3满即可。
7.
立即放入预热好的烤箱,190度,中层,约15分钟。
查看全部(共7步)
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