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爆炒花甲
烟水迷离
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呵呵,这样炒出来味道还不错哦,我和老公两个人把一盘都吃光了!哈哈~`
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
花甲
适量
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
小葱
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
蚝油
适量
爆炒花甲的做法步骤
1.
花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
2.
配料切好备用。
3.
热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
4.
倒入花甲。
5.
花甲炒开放入青红椒。
6.
放适量盐调味。
7.
放胡椒粉。
8.
放适量蔬之鲜。
9.
最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
花甲要一直用大火炒,最后放调味料要快,那样炒出来的花甲才鲜嫩。
分类:
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