西红柿烧茄子独家

轩辕凰炎发布

西红柿烧茄子

今天才发现草稿箱里有一篇菜谱，虽然是很久之前的了，但是现在也很应季😊😊😊

食材明细

主料

辅料

西红柿烧茄子的做法步骤

1.调汁，加入淀粉、生抽、料酒、盐、清水
2.茄子切块，稍微大点
3.撒上淀粉，拌匀
4.锅中多放油，下锅炸至微黄，即可捞出
5.稍微放一点点油，花椒、大料、葱白、辣椒煸香，再放入茄子。此时会出很多油，可以倒出来，留着下次炒菜用～～～
6.炒5分钟左右，放入西红柿
7.炒1-2分钟，放入调汁
8.汁浓稠后，放入蒜末、葱花，出锅！

分类：热菜家常菜

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