酸辣面疙瘩

1.准备食材:生菜切丝（不要太细），平菇、豆芽洗干净，西红柿切粒，红辣椒切碎，葱花，香菜切段。

2.面粉加水（慢慢加），和成软硬适中的面团。

3.热锅，加食用油，油稍热后，放入平菇煸炒，关小火加冷水。

4.水沸腾后，放入切好的西红柿，把揉好的面团捏成一小块一小块扔到锅里，加入食用盐，味极鲜酱油、辣椒油，面疙瘩熟透后，加红辣椒、入豆芽、生菜，淋上香油，撒上味精，最后装盘，撒上香菜与葱花。

5.啊……张嘴。