酸奶蛋糕

花擦擦发布

酸奶蛋糕

这蛋糕用的是自制酸奶，无油低糖吃了也不怕胖，冷藏后的酸奶蛋糕口感更好

主料

辅料

酸奶蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋分离，放入无水无油的盆内
2.蛋黄放10克糖搅拌均匀
3.倒入酸奶搅拌
4.将低粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
5.蛋白放几滴白醋打发（放几滴柠檬汁更好）
6.分三次放糖打发至有小弯勾
7.取三分之一放蛋糊里上下翻拌
8.然后再倒入蛋白里，上下搅拌不要划圈
9.

小窍门&温馨提示

1.搅拌时要上下翻拌，不要划圈，以免消泡，2.烤的时间按各家而定

分类：烘焙下午茶学生

查看全部(共9步)

酸奶蛋糕的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页