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酱香素鸡
厨娘宋宋
发布
初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
素鸡
一个
辅料
豆瓣酱
半茶匙
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
老抽
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
酱香素鸡的做法步骤
1.
准备食材
2.
素鸡从中间一切二再切片备用
3.
平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制
4.
煎至两面金黄捞出备用
5.
准备豆瓣酱,姜末,蒜末
6.
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
7.
加入素鸡翻炒均匀
8.
加入一小碗水
9.
大火烧开加入半茶匙老抽,三分之一茶匙鸡粉调味
10.
大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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