手擀面

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手擀面

面条的汤汁是用牛肉和土豆丝熬的，特鲜，每一根面条都吸收了鲜味，真的很有嚼劲

主料

面粉一碗

辅料

手擀面的做法步骤

1.准备材料备用
2.面粉加水拌均匀
3.揉成光滑面团备用
4.把面团擀成薄皮
5.折叠起来
6.切成粗条备用
7.热锅下油烧热煎鸡蛋，煎一面就可以，煎成糖心蛋装起备用
8.切土豆丝和牛肉条备用
9.煎荷包蛋省的底油爆香土豆丝
10.加牛肉条翻炒均匀，加料酒适量爆香
11.倒冷清水半锅
12.煮开加面条进去，一根根放
13.盖盖焖煮至面条熟
14.加味精和盐调味即可
15.出锅装盘成品图

分类：面食面条家常菜午餐晚餐

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