五香卤牛肉

清水淡竹发布

五香卤牛肉

夏天凉拌菜吃的多，牛肉也换种花样，五香味卤着吃😄

食材明细

主料

辅料

五香卤牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净在清水中泡去血水
2.准备好香料
3.姜切片，蒜，红葱头去壳洗净
4.牛肉、香料和葱姜蒜放到电饭煲中，放入老卤料，再加水没过牛肉，加入冰糖、料酒、生抽、老抽，按炖肉键，煮开后撇去浮末，炖煮约1小时后再加入盐直至卤好
5.在卤汁中浸泡一晚上更入味，捞出沥干，切片

分类：家常菜私房菜夏季食谱午餐

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