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宫保鸡丁

灵泠

酸酸甜甜,^_^下饭最合适了,一点点微微辣,一点点酸酸的,相比下来,里面最喜欢的还是花生米,没有用太多的调料,可味道依然很棒!

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

水淀粉以1::3的配比,
这个方子的调料比较少,(盘子里都没有汁,所有的味道都刚好包裹在食物上)我觉得刚好合适,如果喜欢口味重一些的,就等比例增加一些调料调味即可,
这里用鸡胸肉也可以,不过我觉得鸡胸肉比较柴,我更喜欢鸡腿肉(*^__^*)

分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 学生
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