苦尽甘来

1.苦瓜两头切开，用筷子或者其他工具叫苦瓜子掏空，一定要干净。

2.苦瓜用清水冲洗一些，凉水下锅加点白醋和少量的盐烧开，至苦瓜翠绿断生，捞起冲凉。

3.将剥好的香蕉放入苦瓜，改刀切片，或者将苦瓜先切片再将香蕉切片放入合成，然后摆盘。

4.调汁：将橙汁，白糖，蜂蜜小火收汁，将汁淋上即可。