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油焖大虾

油焖大虾

现在正是罗氏沼虾大量上市的季节,这虾含有丰富的蛋白质,脂肪含量却很低,所以营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且还含有丰富的钙、磷等矿物质,这虾非常适合小朋友。因为罗氏沼虾的肉质和蟹一样非常的嫩,以前一般做的清灼,蘸醋吃,第一次吃油焖大虾是在单位的食堂,小朋友吃过后经常念记它,后来家里也就经常做了,这样做不仅很入味而且肉质一点也不会老,

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分类: 热菜 老人 夏季食谱 鄂菜 午餐 晚餐 学生
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