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肉末蒸豆腐
云朵里的那只猫
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
200g
猪肉
30g
辅料
生抽
2勺
老抽
2勺
葱
1颗
姜
3片
香菜
1颗
料酒
2勺
盐
适量
油
适量
肉末蒸豆腐的做法步骤
1.
准备材料
2.
豆腐切厚片,肉剁成肉泥,葱姜切末
3.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
4.
放入肉泥炒至变色
5.
放入生抽和老抽和盐翻炒均匀后盛出。⚠️盐要适当的多放些
6.
用勺子均匀的把肉末铺在豆腐上
7.
上蒸锅大火盖锅盖蒸7分钟
8.
蒸好后撒上香菜即可
小窍门&温馨提示
炒肉末的时候盐适当的多放些,以免菜蒸好后没有味道
分类:
热菜
家常菜
午餐
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