家常菜

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家常菜

分享各地常见的一些家常菜的做法

食材明细

主料

辅料

芹菜炒腊肉的做法步骤

1.芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片
2.锅里少放点油，小火，将腊肉块的油脂煎炒出来
3.将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒
4.沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可
5.腊肉很咸，不用加盐直接就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来，不然太油腻哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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